| Đại Dương Quán – Nơi tình bạn thăng hoa |
 |
 |
 |
|
Gặp lại con bạn thân hồi đại học, chúng tôi tay bắt mặt mừng rồi quyết định ăn mừng ngày tái ngộ. Địa điểm, tôi tùy thích lựa chọn nhưng phải là hải sản vì đây là món ăn gắn liền với nhiều kỷ niệm của chúng tôi nhất. Không cần đắn đo suy nghĩ, tôi lựa chọn Đại Dương Quán là nơi thưởng thức tiệc gặp mặt.
 Đại Dương Quán tọa lạc trên con phố cổ Hàng Đậu tấp nập người qua. Tuy khai trương chưa lâu nhưng nơi đây đã trở thành địa chỉ quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên ưa thích hải sản. Mất chừng 15 phút, tôi và con bạn đã tìm được vị trí lý tưởng cho mình. Đó là một bàn nhỏ cạnh bể nuôi thủy hải sản. Đây là nơi quen thuộc tôi và bạn bè thường ngồi nhâm nhi rượu nồng nàn với các món hải sản thơm ngon khi vui hay buồn.
 Yên vị trí, chúng tôi tìm món ngon trong thực đơn. Món đầu tiên được chọn là ốc mỡ hấp và mực nướng. Trong lúc chờ đời các đầu bếp Đại Dương Quán chế biến món ăn, chúng tôi ngồi lai rai mấy hạt đậu phộng và ngắm không gian quán cùng những dòng người xuôi ngược trên phố nhỏ.   Đại Dương Quán không quá rộng lớn và sang trọng mà giản dị và ấm cúng. Không gian toàn bộ quán là hai tầng lầu với sự bài trí khác nhau. Tầng một rất giản dị với những bộ bàn ghế đơn sơ cùng bể hải sản để thực khách thỏa thích lựa chọn. Không gian tầng một còn được lới rộng ra vỉa hè để tạo không khí vui vẻ cho các thực khách khi ánh đèn buông xuống.
Tầng hai là không gian kiến trúc Nhật với sắc trắng và đỏ bao trùm, điểm xuyết hoa văn đen, trắng cùng những bàn gỗ nhỏ nhắn vàng nâu luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm văn phòng hay sum họp, gặp gỡ bạn bè.   Chừng 10 phút đĩa ốc mỡ hấp và mực nướng được mang lên, mùi hương lan tỏa làm chúng tôi cồn cào. Đĩa ốc mỡ nâu đỏ cùng mực nướng vàng ương, thơm lừng nghi ngút tỏa khói làm mê mẩn bao thực khách sành ăn. Nhẹ gắp một con mực chấm một ít tương rồi từ từ thưởng thức. Vị dai dai, giòn giòn của mực nướng quyện trong vị cay cay của tương ớt làm người thực khách nhớ mãi không quên. Ốc hấp phải ăn bốc mới đúng kiểu. Vì vậy, hai đứa vừa râm ran trò chuyện vừa bốc ốc thưởng thức. Chẳng mấy chốc, đĩa ốc đã cạn.
  Vị ngon của các món hải sản tại Đại Dương Quán khiến chúng tôi vẫn còn thòm thèm. Một đĩa tôm hấp bia được gọi ra. Đĩa tôm được bày biện vô cùng đẹp mắt, thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp. Quả thật, đầu bếp Đại Dương Quán tài hoa và chuyên nghiêp không thua kém các nhà hàng cao cấp. Đĩa tôm hấp bia mang ra vàng cánh gián thoang thoảng hương bia. Khi thưởng thức vị ngọt của tôm quyện trong vị nồng nàn của bia làm thực khách ngây ngất lạ thường.
 Đa dạng với nhiều loại hải sản từ ngao, sò, ốc đến cua, tôm, cá, mực, ghẹ…. Tất cả đều tươi sống nhập từ vùng biển Hải Phòng và Quảng Ninh để các thực khách tự tay lựa chọn và thương thức. Các loại hải sản ở Đại Dương Quán quán, qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp chuyên nghiệp đã chế biến thành rất nhiều món ngon mà bất cứ thực khách nào khi đến đây cũng muốn thưởng thức.
 Bữa tiệc gặp mặt kết thức trong men say của tình bạn và cũng bởi hương vị ngất ngây các món ngon nơi đây. Gọi nhân viên thanh toán, con bạn thân mắt chữ A, miệng chữ O vì ngạc nhiên. Rẻ quá mức suy nghĩ của nó. Tự hào bước ra ngoài mà cảm xúc còn lắng đọng, chợt cảm thấy vui vì đã biết một địa điểm ăn ngon lý tưởng để giới thiệu cho bạn bè và người quen.
Đại Dương Quán – nơi gặp gỡ của mọi người! Thông tin cho bạn: Đại Dương Quán Địa chỉ: Số 1 Hàng Đậu, Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện Thoại: 046 295 7934 - 098 410 5555 – 098 222 1468 Mai Tùng
TapchiMonngon.com Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
