Nguyên liệu:

 - 2 quả trứng

 - 150gr giò sống

 - Muối, tiêu

 - Đậu cô-ve, carrot, ngô

Cách làm:

 - Các thể loại combo đậu, ngô, cà rốt cho lên bếp đun trần sơ qua. Cà rốt thái chỉ

 - Trứng nêm gia vị rồi đánh tan rồi tráng mỏng, càng mỏng càng tốt. Tớ tráng bị hơi dày rùi...

 - Trải trứng ra, quệt giò sống lên rắc muối, tiêu vừa miệng, xếp các loại combo ở trên vào, cuộn lại (có thể dùng mành tre cuộn mà hay làm sushi, bọc mành tre bằng nylon bọc thức ăn rồi hãy cuộn).

 - Bọc trứng đã cuộn vào giấy bạc hoặc lá chuối.

 - Cho lên bếp hấp cách thủy 20 phút. Để nguội và cắt khoanh ăn.

Chúc bạn thành công!

Gia Linh
TapchiMonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 17/08/2011 07:00 - Ngọt mát canh cải cá viên
• 15/08/2011 07:00 - Sườn kho nước dừa
• 14/08/2011 07:05 - Nấm đùi gà xào vừng
• 11/08/2011 07:00 - Gân bò nấu bia
• 10/08/2011 07:09 - Bê xào sả ớt

• 08/08/2011 09:35 - Tôm kho dừa
• 07/08/2011 10:11 - Bò lúc lắc
• 07/08/2011 09:10 - Canh mồng tơi, mướp
• 07/08/2011 08:37 - Cá rô rán
• 06/08/2011 14:58 - Canh đậu phụ

---