Nguyên liệu:

Tôm: 200gr

Ớt cay: 2 quả

Tỏi: 1 củ

Tiêu, đường, bột nêm, nước mắm

Chuẩn bị:

Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa sạch, để ráo, ướp gia vị, bột nêm và 1 chút nước mắm.

Tỏi giã nhỏ, ớt tươi thái nhỏ, tất cả cho vào trộn đều trong tôm.

Cách làm:

Cho một chút dầu vào chảo đun nóng già

Cho tôm vào đảo đều, liền tay, đến khi tôm chín vàng, và rút hết nước, bạn cho vào ½ muỗng cà phê đường.

Đảo nhanh tay cho đường tan chảy bám vào tôm và có màu vàng cánh gián.

Nhắc xuống cho một ít tiêu rắc lên trên và ít hành lá cho đẹp mắt.

Tôm nên ăn nóng cùng với cơm.

Hoàng Hà
TapchiMonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 20/04/2012 08:05 - Sườn non hấp bia
• 19/04/2012 08:22 - Canh cà bung
• 16/04/2012 09:43 - Món gà nướng muối ớt
• 16/04/2012 09:40 - Nộm xoài xanh bắp bò
• 11/04/2012 19:46 - Một sự kết hợp hoàn hảo - Đa sắc ngày hè

• 10/04/2012 08:46 - Canh bí đao nấu tôm thịt
• 06/04/2012 08:58 - Mồng tơi xào tỏi
• 04/04/2012 08:01 - Bánh tart chanh
• 30/03/2012 08:35 - Cánh gà nhồi thịt
• 27/03/2012 05:16 - Các món ăn chế biến từ quả sung

---