| Món ăn may mắn đầu năm |
 |
 |
 |
|
Hầu hết các quốc gia trên thế giới đều có một món ăn đặc biệt cho đêm giao thừa hoặc trong ngày đầu tiên của năm mới. Đó là những món ăn được tin là sẽ đem lại may mắn, tiền tài, sức khỏe, thành công cho năm mới. Chúng ta hãy cùng đi một vòng quanh trái đất trong ngày Tết này qua những món ăn ý nghĩa của từng đất nước.
Hà Lan
Người Hà Lan tin rằng may mắn đến từ những món ăn có hình tròn. Họ ăn một loại bánh rán hình tròn có tên là Olie Bollen trong suốt lễ mừng năm mới.  Người dân Hà Lan tin rằng nếu cắn một miếng bánh rán phồng tròn to vào ngày đầu năm mới, bạn sẽ có được những điều tốt lành trọn vẹn. Chiếc bánh rán hấp dẫn này được dùng cùng với những lát táo và nho khô rất quyến rũ.
Hy Lạp  Món ăn truyền thống của người Hy Lạp trong ngày Tết có tên là Vasilopita - một loại bánh nướng rất to và đặc biệt với một đồng xu bên trong. Chiếc bánh này bắt nguồn từ chế độ thuế cắt cổ mà từ xưa đế chế Ottoman đã áp đặt lên người dân Hy Lạp.Chiếc bánh Vasilopia chính là một sự hồi tưởng tới những vất vả của cha ông và cầu chúc cho một năm mới phát lộc, phát tài. Mọi người ai cũng tin rằng nếu trong ngày đầu năm, bạn được chia phần bánh Vasilopia có đồng xu thì có ý nghĩa là bạn sẽ gặp may mắn, có rất nhiều tiền tài vào năm mới.
Tây Ban Nha Trong truyền thống của người Tây Ban Nha, một mùa màng bội thu luôn là biểu tượng tuyệt vời nhất cho những may mắn của năm mới. Vì vậy bữa tiệc cuối năm của họ sẽ đồng thời là lễ mừng mùa màng với các sản phẩm chủ yếu từ nho.  Cho đến ngày nay truyền thống đó vẫn được lưu giữ nhưng trong một tập tục đơn giản hơn. Đó là mỗi năm, người Tây Ban Nha luôn cầu chúc may mắn bằng cách ăn 12 quả nho khi tiếng chuông đồng hồ báo thời khắc giao thừa. Sau mỗi tiếng kêu của chiếc đồng hồ Plaza del Sol - chiếc đồng hồ được phát trên toàn quốc, mỗi quả nho lại được ăn để đón chào may mắn tới, tiễn biệt năm cũ và hy vọng một năm thành đạt và no đủ sẽ tới.
Ý Người Ý chào năm mới theo cách rất thú vị! Họ ném tất cả những gì cũ kĩ ra khỏi phòng qua cửa sổ để tạo không gian cho những gì may mắn, mới mẻ của một năm mới vào phòng. Người Ý có một món ăn truyền thống rất hấp dẫn có tên là Cotechino Con Lenticchie. Đó là một loại xúc xích lớn với hạt đậu lăng bên trong.  Xúc xích Cotechino là biểu tượng cho sự giàu có, no đủ với tảng thịt ngon lành và đậu lăng màu xanh. Những hạt đậu lăng nhỏ trong chiếc xúc xích lớn chính là biểu tượng cho những đồng tiền và sự thịnh vượng trong năm mới.
Người Ý tin rằng: Vào ngày đầu năm mới, món xúc xích Cotechino sẽ nhân đôi sự may mắn và thịnh vượng cho họ. Mĩ Người Mĩ có một câu châm ngôn về thói quen ăn uống của mình trong ngày đầu năm mới là: "Hãy ăn đạm bạc vào ngày năm mới và ăn ngon vào những ngày còn lại của năm". Bữa ăn năm mới truyền thống của người Mĩ không thể thiếu bánh mì cùng với thịt mông, hạt đậu mắt đen và ngô, rau xanh. Bánh mì luôn được xem là thức ăn phổ biến nhất của người Mĩ, và vào ngày đầu năm mới, bánh mì mang thông điệp về sự no đủ, ấm cúng và một cuộc sống năng động trong năm mới.  Rau xanh, hạt đậu và ngô cũng được coi là biểu tượng cho sự may mắn. Hạt đậu tròn như những đồng xu còn rau xanh như màu đồng tiền đô la của Mĩ. Thịt mông được coi là biểu tượng của cuộc sống no đủ, thịnh vượng trong năm tới. Bữa cơm đầu năm của người Mĩ rất đa dạng món ăn nhưng đều là những món ăn giản dị trong cuộc sống thường ngày.
Nam Mĩ Người Nam Mĩ có một quan niệm về món ăn may mắn rất đặc biệt: Món đậu mắt mèo.  Màu đen của loại đậu này tượng trưng cho sự may mắn, người Nam Mĩ quan niệm, nếu bạn ăn một hạt đậu vào ngày đầu năm, bạn sẽ có may mắn trong cả năm mới. Còn nếu muốn giàu có hơn nữa, bạn có thể ăn món đậu này với bánh mì, rau bắp cải hoặc cải xanh.
Theo: vzone.vn
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
