| Sò điệp hấp cuộn miến |
 |
 |
 |
|
Bạn muốn có một bữa tối lãng mạn cùng anh ấy? Hãy vào bếp và tự tay làm món sò điệp hấp cuộn miến, sau đó cùng anh ấy thuởng thức món ăn này trong không gian chỉ có hai nguời…
 Nguồn ảnh: amthuc365.vn Nguyên liệu: - Sò điệp 500g - Bún gạo hoặc miến 100g - Tỏi 1 củ - Xì dầu 1 thìa súp - Ớt xanh, ớt đỏ 1 quả - Hành hoa vài nhánh - Muối tiêu 1 thìa cà phê. Cách làm: - Sò điệp đánh sạch vỏ, ngâm trong nước khoảng 30 phút. - Dùng dao nhẹ nhàng tách vỏ sò để vỏ không bị vỡ. - Dùng mũi dao lách sát phần vỏ để tách hết thịt sang bên phần vỏ còn lại. Loại bỏ phần đen ở thịt sò. - Rửa sạch phần thịt lại một lần nữa. - Tỏi và ớt băm nhỏ trộn với muối tiêu. - Hành hoa thái dài 1cm. - Miến hoặc bún gạo ngâm mềm, cắt ngắn, cuộn thành những cuộn tròn trên phần thịt sò, tiếp đến dùng thìa rắc một ít tỏi ớt muối tiêu lên trên. - Rưới một chút xì dầu nữa nếu bạn muốn. - Xếp những con sò điệp lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 5 – 6 phút là được. - Lấy sò ra, rưới thêm xì dầu và tương ớt, ăn nóng thì ngon tuyệt. - Rắc một chút hành hoa lên trên cho đẹp mắt. Chúc bạn ngon miệng! Ngọc Như TapchiMonngon.com Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
