| Ẩm thực ở xứ Huế mộng mơ |
 |
 |
 |
|
Văn hóa ẩm thực luôn là điều mà người dân xứ Huế rất tự hào, những món ăn Huế được chế biến cầu kì, thể hiện đậm nét giá trị văn hóa, lịch sử, nghệ thuật và đều chứa đựng trong đó tâm tình của người dân xứ Cố đô.
Không chỉ nổi danh bởi những công trình kiến trúc cổ kính, Huế còn được biết tới với những món ăn dân dã nhưng ai ăn cũng thấy vừa miệng, mát lòng. Là cá trê kho thập cẩm với đủ các hương vị, hay món ốc nấu canh chuối với những con ốc nhỏ xíu được chắt chiu từ chính dòng sông Hương. Đã tới đây, bạn cũng đừng quên tới hàng nộm gà ở phố Võ Thị Sáu vừa ngắm vừa thưởng thức đủ loại món ăn từ thịt gà như nộm gà hoa chuối, gà kho gừng...  Nguồn ảnh: dinhduong  Nguồn ảnh: netviet Về khuya bạn hãy tự thưởng cho mình một tô bánh canh nhé. Bánh canh cũng là một món đặc sản ở Huế đó. Có bánh canh cua, bánh canh cá lóc là hai loại ngon nhất. Ngoài ra bạn có thể đến đường Bà triệu là nơi có món bún thịt nướng phổ biến, hay đến phố ẩm thực như Mai Thúc Loan, Bạch Đằng, cửa Đông Ba, Hàn Thuyên. Ở đó bạn sẽ tìm thấy cho mình một buổi tối hấp dẫn. Bạn thử tưởng tượng ra là mình đang ngồi bên vỉa hè một con đường rộng mà không một chiếc xe, trời thì đầy sao, và thưởng thức tô bánh canh thì hẳn bạn thấy rất thú vị đấy.  Nguồn ảnh: dinhduong Nhờ có truyền thống văn hóa lâu đời, nhờ nguyên liệu dồi dào của địa phương và nhờ bàn tay khéo léo của con người chế biến, các món ăn Huế chẳng những ngon miệng, đẹp mắt, giàu chất dinh dưỡng mà còn thể hiện một cách ứng xử của con người trong xã hội. Là một địa danh nổi tiếng về văn hóa ẩm thực nên cho dù Huế có hàng trăm món ăn thì mỗi món ăn Huế đều có phong vị riêng, gây ấn tượng cho nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Bạn cứ đến vùng đất Cố đô là sẽ hiểu và thấy được những nét văn hoá đặc sắc này.
Yên Nguyễn TapchiMonngon.com Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
