| Thịt hầm đậm hương vị châu Á |
|
Món này ăn rất ngon vì thịt đã mềm và lại thơm nữa. Bữa cơm mà có thịt hầm kiểu này thì còn gì bằng. Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nguyên liệu: 1 miếng thịt lợn bụng 5 cây hành tươi lấy cả củ Vài lát gừng xắt mỏng 2 chén (khoảng 500ml) rượu trắng Trung Hoa ¼ chén nước tương 60g đường phèn viên ½ chén nước Các bước thực hiện: Bước 1 Thịt hầm đậm hương vị châu Á, Bếp Eva, Thịt hầm, thịt heo hầm, thit ngon, thit heo, mon ngon tu thit, thit, nau an, mon ngon de lam, bep eva Thịt lợn làm sạch, cho vào nồi, thêm nước vừa ngập mặt thịt, đun sôi cho đến khi thịt chín. Sau đó tắt bếp và vớt thịt ra để ráo và sửa sạch. Bước 2 Xếp gừng và hành dưới đấy nồi, trải đều, đặt thịt lợn lên trên, úp phần da xuống dưới. Cho tất cả các gia vị đã có bên trên vào và đun sôi trong vòng 2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm nhũn. Nhớ là đảo thịt để chín đều. Bày thị ra đĩa, rót nước xốt lên trên và trang trí với một vài cọng hành hoặc hành lá xắt nhỏ. Theo TCMNVN Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|