Nguyên liệu:
 
- 300g bắp cải tím

- 400g sườn non

- Gia vị: tiêu, bột canh, bột ngọt

- 1 mớ hành, ngò

- 1,5 lít nước
 
Cách làm:

 - Bắp cải rửa sạch, thái sợi.

- Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt khúc vừa ăn.

- Hành, ngò thái nhỏ.

- Cho sườn vào nồi với chút nước, luộc qua và rửa sạch hết váng bám trên miếng sườn.

- Cho sườn vào với 1,5 lít nước ninh trên  lửa vừa, đến khi nào sườn chín mềm thì nêm gia vị vừa ăn.

- Cho bắp cải vào nấu chín khoảng 2 phút, tắt bếp.

- Múc canh ra tô, rắc chút tiêu, hành, ngò lên trên, dùng nóng với cơm.

Chúc bạn ngon miệng!

Như Lan
TapchiMonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 16/05/2011 07:20 - Ngon miệng với salat rau trộn
• 11/05/2011 07:36 - Cà chua nhồi bơ
• 09/05/2011 09:40 - Sảng khoái những món hải sản tươi ngon
• 25/04/2011 07:02 - Ngon miệng cùng thịt xá xíu
• 23/04/2011 08:06 - Rau muống xào tỏi

• 20/04/2011 07:35 - Canh mướp đắng, đỗ tương hầm sườn
• 19/04/2011 00:47 - Thử món mới cực ngon từ... trứng luộc
• 17/04/2011 06:38 - Phở cuốn
• 16/04/2011 07:56 - Cuối tuần trổ tài làm bánh cupcake dâu tây
• 15/04/2011 07:42 - Bữa sáng với cháo sườn heo bắc thảo

---