"Tây hóa" món chè chuối quen thuộc

Nếu bạn đã quá quen với món chuối chưng thì hãy thử "đổi gió" xem sao?

Nguyên liệu:

- 3 quả chuối

- 150gr đường

- 30ml rượu Rum

- 30ml nước trái cây ép (tùy chọn)

- Đậu phộng, hạt điều

- Vỏ cam (bào nhỏ)

Cách làm:

- Cắt chuối thành các phần nhỏ vừa ăn các bạn nhé!

- Đun chảy đường ở lửa nhỏ cho tới khi thành caramel thì cho thêm rượu Rum, vỏ cam, nước trái cây và các loại hạt vào trộn đều nghen.

- Đổ 1 ít caramel ra khay lớn rồi để nguội đến khi đông thành tấm lớn như thế này này. Phần caramel này mình dùng để trang trí nha.

- Phần còn lại mình đun với chuối cho thấm đều rồi tắt bếp ngay. Nhớ là không được đảo mạnh tay, sẽ làm cho chuối bị nát là không đẹp mắt đâu đấy

Quá đơn giản phải Không nào?

Nhìn ngon mắt quá đi!

alt

Miếng chuối rất dẻo và thơm các bạn ạ!

Theo Kenh14