Nguyên liệu:

- 3 bắp ngô ngọt

- 1lít nước

- 150g đường

- 30g bột năng

- 300ml nước cốt dừa

- 2 thìa cà phê muối

Cách làm:

- Ngô đem tách lấy hạt.

- Cho ngô vào nồi với lượng nước vừa đủ và 1 thìa muối, luộc chín khoảng 3 – 5 phút.

- Sau đó, cho đường vào từ từ, đảo đều, làm sao để có được vị ngọt dịu. Tiếp tục đun đến khi đường tan hẳn.

- Hòa bột năng với 1 chút nước, từ từ đổ vào nồi ngô, vừa đổ vừa khuấy, đến khi nước trong nồi trở nên sệt lại là được. Bắt nồi ra khỏi bếp.

- Cho nước cốt dừa và 1/2 thìa cà phê muối vào nồi nhỏ, đun sôi.

- Khi ăn, rưới phần sữa dừa lên bề bặt của bát chè. Với món chè này, bạn nên dùng nóng vào buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

 

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 05/03/2011 07:41 - Sinh tố khoai môn
• 02/03/2011 07:04 - Nước ép bí đao
• 28/02/2011 07:26 - Sinh tố sữa đu đủ
• 22/02/2011 07:23 - Chè khoai môn cốt dừa
• 18/02/2011 21:26 - Sinh tố đu đủ cho làn da đẹp

• 11/02/2011 06:10 - Bạn có biết sinh tố xoài, cà chua bi?
• 09/02/2011 07:32 - Sinh tố chuối, sô-cô-la
• 17/01/2011 08:40 - Hương vị lạ với Flan cafe
• 13/01/2011 08:13 - Quyến rũ với Pudding socola
• 07/01/2011 07:51 - Đổi khẩu vị với Thạch Kiwi trong suốt

---