Các món gỏi, lẩu…

Nếu bạn là một fan trung thành của các món gỏi, sushi hay các món lẩu, bạn sẽ phải “cai nghiện” trong suốt thời kì mang thai.

Các nghiên cứu y học đã chứng tỏ, ăn lẩu có nhiều cái hại, đặc biệt với phụ nữ mang thai. Gỏi, các món lẩu nhúng chưa kĩ có thể dẫn đến các bệnh về kí sinh trùng như sán lá. Việc ăn lẩu dễ làm tổn thương dạ dày và đường ruột. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn lẩu. Ngay cả các món nướng nếu chưa được chế biến kĩ cũng gây hại cho bà bầu và thai nhi.

Gia vị quá nóng hoặc quá cay

Bạn nghiện ớt hoặc có thói quen ăn nhiều các gia vị hoặc các chất phụ gia như: gừng, hạt tiêu, tỏi…cũng ảnh hưởng đến sức khỏe khi bạn mang thai, đặc biệt là hiện tượng nóng trong và táo bón.

Bạn thích ăn đồ ngọt như bánh, kẹo và ăn nhiều trong quá trình mang thai, đó là nguyên nhân gây tăng cân và nghiêm trọng hơn là có thể gây tiểu đường cho em bé bởi hàm lượng đường trong đồ ngọt quá lớn.

Đồ uống chứa nhiều caffein

Nghiện cà phê, coca, nước tăng lực, soda…không chỉ là nguyên nhân gây tăng nhịp tim, áp lực máu, mất ngủ, đau đầu mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và nghiêm trọng hơn là sảy thai hoặc sinh non.

Theo phân tích, một chai cola 340g có 50-80mg caffeine. Mỗi lần uống 1g chất này, thai phụ có thể bị hưng phấn trung khu thần kinh trung ương, làm tăng nhịp thở, tim đập nhanh, mất ngủ, hoa mắt, ù tai. Dù uống dưới 1g, nó vẫn kích thích niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, hoa mắt, hồi hộp,... Nhân cà phê còn có thể nhanh chóng đi qua cuống nhau, ảnh hưởng đến thai nhi.

Nhãn, đặc biệt là long nhãn, luôn được người ta coi là thức ăn tẩm bổ tốt. Nhưng đối với phụ nữ mang thai, nó là quả cấm. Long nhãn tính ôn, vị ngọt, rất dễ trợ hỏa, phụ nữ mang thai ăn vào sẽ tăng nhiệt cho thai, dễ gây ra khí huyết không điều hòa, làm cho vị khí ngược lên, dẫn đến nôn mửa. Nếu dùng lâu sẽ hại đến âm, xuất hiện hiện tượng nhiệt, đau bụng, xuất huyết. Đấy là những dấu hiệu báo trước việc sẩy thai, sinh non.

Khi làm quẩy, người ta phải đưa vào một lượng nhất định phèn chua, mà phèn chua chứa nhôm - một chất vô cơ. Khi rán quẩy, cứ 500g bột mì phải dùng 15g phèn chua. Phụ nữ mang thai cứ mỗi ngày ăn 2 chiếc quẩy sẽ đưa vào cơ thể 3g phèn chua. Nếu ăn nhiều, lượng nhôm tích lũy sẽ lớn, làm cho não thai kém phát triển, tăng nguy cơ bệnh đần độn.

Gan động vật giàu sắt và vitamin A. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều gan động vật, đặc biệt là khi dùng các viên thuốc bổ sung sinh tố khác, lượng vitamin A được đưa vào cơ thể sẽ quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến thai nhi, thậm chí gây quái thai. Ngoài ra, gan là bộ máy giải độc, là “kho” chứa chất độc lớn nhất trong cơ thể động vật. Một số chất độc đó khi ăn vào có thể ảnh hưởng xấu tới phụ nữ mang thai và thai nhi.

 

 

Thùy Dung
Tapchimonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 08/02/2010 13:33 - Những thực phẩm bà bầu nên chú ý trong ngày Tết
• 14/01/2010 14:42 - Dinh dưỡng khi cho con bú
• 05/01/2010 09:00 - Tại sao sắt quan trọng đối với bà bầu?
• 01/12/2009 11:21 - Lưu ý khi bổ sung sắt hoặc axit folic
• 16/11/2009 08:24 - Bổ sung axit folic như thế nào là tốt nhất?

• 02/10/2009 10:09 - Giúp bà bầu tránh nhiễm độc thủy ngân khi ăn thủy, hải sản
• 18/09/2009 08:01 - Mang thai vào mùa thu nên chú ý ăn uống gì ?
• 18/09/2009 07:45 - Chú ý khi ăn hoa quả đối với phụ nữ mang thai tuần thứ 9
• 16/07/2009 14:18 - Bà bầu nói "không" với thịt bò khô
• 01/07/2009 22:03 - Uống gì để không còn cảm giác ốm nghén?

---