| Gia vị trong món ăn của trẻ |
 |
 |
 |
|
Trẻ nhỏ có cảm giác vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều. Vì vậy, khi nấu ăn cho trẻ không những cần có sự chăm chút kĩ lưỡng mà bạn cần phải chú ý đến gia vị trong món ăn của bé.
 Nguồn: eva Khi chế biến thức ăn bạn có thể cho bé thử nhiều vị khác nhau hoặc có thể đa dạng hóa các món ăn. Điều quan trọng là nên tập cho bé ăn từng loại gia vị với lượng nhỏ và trong khoảng thời gian nhất định (4-6) ngày để biết chính xác bé có dị ứng với loại gia vị nào không. 1.Các loại gia vị: - Bạc hà kích thích tiêu hóa, tốt cho đường hô hấp. - Rau mùi kích thích sự ngon miệng và hạn chế đau khớp. - Quế tốt cho việc điều trị các rối loạn bụng, tiêu chảy, có thể chống nấm và chống vi khuẩn. - Gừng tốt cho việc điều trị các rối loạn về dạ dày - Tỏi có tác dụng kháng sinh và tốt tiêu hóa tốt.  Nguồn: dantri.com.vn 2.Gia vị và những điều cần lưu ý cho bé. - Không nên cho muối và thức ăn của trẻ trước khi trẻ một tuổi. Trẻ dưới một tuổi nên ăn nhạt để thận của bé không phả làm việc quá tải. - Tỏi, gừng có thể được nghiền nhỏ để cho vào các món như bí đỏ, thịt gà. - Bột nghệ, rau mùi, rau thì là có thể cho vào món súp khoai, thịt bò, cháo cá… - Vỏ cam và hạt tiêu có thể được dùng khi chế biến thịt bò. - Hành tây và hạt tiêu cho những món ăn được chế biến từ bột thịt bò. - Bột ớt và hạt tiêu đen là những gia vị nóng, có thể cho bé làm quen sau khi bé được 18 tháng tuổi. Tránh các loại ớt xanh, ớt tươi xay vì có thể làm lưỡi trẻ bị bỏng và ảnh hưởng tới dạ dày. Thảo Nga (tổng hợp) TapchiMonngon.com Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
