| Chiếc bánh Trung thu kỷ niệm |
|
Một mùa thu nữa lại về, rằm trung thu cũng sắp đến. Thế mà cô gái đã bước qua cái tuổi trăng tròn từ lâu vẫn luôn khắc khoải nhớ về tết trung thu cổ truyền, những đêm dạo chơi với lũ bạn dưới ánh trăng và nhớ về chiếc bánh trung thu kỷ niệm…
 Nguồn ảnh : nusinh.com Trăng rằm có vẻ đẹp đầy đặn trong thứ ánh vàng lộng lẫy. Đứng dưới những tán cây, tôi nghe được cả tiếng côn trùng kêu, tiếng gió nhẹ vi vu trêu đùa trên kẽ lá, tất cả như đang “trảy hội” trong cái không khí thanh tịnh, trong lành. Ánh trăng vằng vặc soi sáng cho lũ trẻ nô đùa, khi đám bạn mải mê với các trò chơi thì tôi lại gửi hồn mình theo ánh trắng trên cao. Cố ngước mắt lên, nhíu mày lại để tìm kiếm chú Cuội, cây Đa và cả chị Hằng như trong câu chuyện cổ tích mẹ vẫn kể mỗi đêm. Ước vọng nhỏ bé của đứa trẻ là được thấy chị Hằng cưỡi mây bay xuống trần gian dạo chơi, phát quà trong đêm rằm trung thu… Ngày đó, mâm cỗ đêm rằm của chúng tôi giản dị vô cùng, chỉ có bưởi, chuối, thị, na, ổi và những chiếc bánh lá do chính tay mẹ làm. Thế nhưng chưa bao giờ tôi hết háo hức đợi chờ đến ngày “trọng đại” ấy. Sau cuộc dạo chơi cùng đám bạn, ai về nhà nấy để phá cỗ trung thu với gia đình. Đêm trung thu năm ấy là kỷ niệm đẹp nhất với tôi, bởi người anh trai xa nhà cũng trở về trong sự chờ đợi và hạnh phúc của cả gia đình. Mâm cỗ đêm rằm lại có thêm món quà đặc biệt, đó là hộp bánh trung thu. Tôi ngơ ngác nhìn một chiếc hộp màu đỏ nổi bật giữa nền xanh của những thứ hoa quả quen thuộc. Ánh mắt tò mò, không biết bên trong là thứ gì, tâm trạng tôi gần như xoay quanh chiếc hộp ấy với đủ thứ cảm xúc, bồi hồi, vui mừng, lo lắng… Anh tôi lần tay mở chiếc hộp ra. Chao ôi! bên trong là những chiếc bánh trung thu, cái thì tròn trịa, cái thì vuông vắn, với đủ thứ hoa văn đẹp mắt khiến tôi choáng ngợp. Lần đầu tiên một đứa trẻ nghèo nhìn thấy một món quà xa xỉ nơi thành phố xa xôi, dường như nằm ngoài sự tưởng tượng của tôi. Chiếc bánh đẹp hơn dưới ánh trăng lung linh, huyền ảo.  Nguồn ảnh : kokotaru.com Anh nhìn tôi cười nhẹ, tôi biết anh muốn nói gì với đứa em gái bé nhỏ vẫn thường bám chân anh và khóc thút thít mỗi lần anh đi xa. Hộp bánh trung thu đắt tiền này được mua bởi số tiền học bổng và tiền ăn sáng mà anh tôi dành dụm. Mẹ chẳng biết nói gì ngoài những giọt nước mắt cảm động với tình cảm yêu thương, đùm bọc của những đứa con hiếu thảo. Tôi không hiểu nhiều về ý nghĩa của việc làm đó, chỉ biết vui mừng và thích thú với món quà lạ lẫm này, để ngày mai tôi có thể tự hào, khoe khoang với bạn bè. Nhìn đĩa bánh được bày ra gọn gàng mà tôi tiếc nuối, một phần vừa muốn được ăn ngay để biết nó ngon đến thế nào, một phần lại muốn để dành thật lâu kẻo ngày mai, ngày kia không còn có được nữa. Biết được suy nghĩ của đứa trẻ tham lam, anh tôi hứa lần sau về sẽ mua thật nhiều quà hơn nữa. Thế là tôi không ngần ngại chọn cho mình tất cả các loại bánh, mỗi thứ một miếng. Đầu tiên là bánh nướng thập cẩm, với màu vàng óng ánh đã cuốn hút tôi ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Bên trong là vô số các loại nhân, nào là thịt, lạp xường, vừng, đỗ xanh, hạt sen và dừa…Ăn vào vừa dẻo thơm lại bùi bùi, tất cả quyện lại trong một thứ hỗn hợp, thập cẩm ngon lành đến khó cưỡng. Với một đứa trẻ nghèo quanh năm chỉ biết đên khoai sắn thì đây là thứ bánh chỉ có trong chuyện cổ tích. Tôi nhớ rất rõ mình đã ngấu nghiến miếng bánh thỏa thê đến thế nào, ăn trong vội vàng để không kịp cảm nhận được gì nhiều, thậm chí không biết những miếng thịt đỏ au hình hạt lựu ấy chính là lạp xường của miền Nam. Rồi tôi cầm trên tay miếng bánh dẻo trắng ngần, mềm mại, gợi lên hình ảnh tròn vành vạnh của mặt trăng đêm rằm, trắng tinh khôi như những đám mây bồng bềnh. Bên trong chiếc bánh dẻo hiện lên màu vàng của đậu xanh và lòng đỏ trứng gà đã được sấy khô. Nếu chiếc bánh nướng dòn tan trong miệng với những tiếng sần sật vui tai thì miếng bánh dẻo lại mềm mịn, dai dai và ngọt đậm như muốn giữ lại tất cả hương vị trên môi. Lòng đỏ trứng gà vàng rực như màu nắng, ẩn mình trong lòng bánh, cắt ra thành miếng nhỏ mà không bị vụn vỡ, đẹp đến mê hồn, trông chẳng khác gì vành trăng khuyết. Những chiếc bánh cổ tích này người ta chỉ làm vào tết trung thu, rất hợp với đêm trăng sáng, giờ tôi mới hiểu tại sao bánh trung thu lại có duyên với đêm rằm đến thế, và tôi cũng hiểu được giá trị thiêng liêng của tình anh em ruột thịt.  Nguồn ảnh : kokotaru.com Thứ bánh xa xỉ lần đầu tiên tôi mới biết, nhưng hình như nó đã hình thành trong giấc mơ tôi và chắc hẳn cũng có trong giấc mơ của mọi em nhỏ. Ngọc Dung TapchiMonngon.com |
