| Hương Vị quán: Sức khỏe từ những món ngon |
|
|
Không có thực phẩm nào có hại, chỉ có cách chế biến không hợp lí! Làm thế nào để có thể vừa ngon miệng vừa sức khỏe tốt là xu hướng ẩm thực hiện nay. Nắm bắt được điều đó, Hương Vị quán luôn giữ nguyên tắc chọn lựa nguyên liệu sạch kết hợp với các vị thuốc tự nhiên để chế biến các món ăn, giúp thực khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon mà không lo lắng về sức khỏe.
 Bên cạnh đó, ông chủ của Hương Vị quán là người Hoa chính gốc nhưng đã sống nhiều năm ở Việt Nam, hiểu rõ khẩu vị của người Việt nên đã mời những đầu bếp tay nghề cao từ Trung Quốc về nhà hàng làm việc. Những “sư phụ” đầu bếp này đã đem những kinh nghiệm và kiến thức ẩm thực tích lũy nhiều năm để xây dựng nên thực đơn phong phú của Hương Vị quán với phương châm: ngon mà bổ dưỡng, trong đó có những món mà khi đến với Hương Vị quán, bạn không thể bỏ qua. Lẩu thuốc Thiên ma  Thiên ma là một vị thuốc của người Trung Quốc, có tác dụng trừ gió độc, trấn kinh, chữa hoa mắt, đau đầu… Lẩu thuốc Thiên ma kết hợp những công dụng trên với vị ngon, bổ của thịt ba ba, gà, bê non… để chế biến thành món lẩu thơm ngon, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, đặc biệt có lợi cho những người có cơ thể suy nhược. Lẩu canh chua  Lẩu canh chua có vị chua tự nhiên, phối hợp với vị ngọt của thịt bê, đuôi bò, thịt vịt, thịt gà và cá. Món lẩu này rất thích hợp để mở màn cho bữa tiệc của bạn và là món khai vị được thực khách của nhà hàng rất yêu thích. Nấm Trúc tôn  Tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) là nơi có nhiều loại nấm rừng thiên nhiên, trong đó nấm Trúc Tôn (hay còn gọi là Trúc Sâm) là loại nấm có mùi thơm, giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm béo, giảm đau, bổ khí, hạ huyết áp… Nấm Trúc Tôn chỉ mọc ở rễ cây trúc, mũ nấm có màu xanh, từ lâu đã được xếp vào một trong tám loài cây cỏ quý của người Trung Quốc (thảo bát trân) và được mệnh danh là “Hoàng hậu của các loài nấm”.  Các đầu bếp Hương Vị quán khuyên bạn nếu đã lỡ “mê” nấm Trúc Tôn thì chỉ nên ăn cùng với Lẩu thuốc Thiên ma thôi, không nên phối hợp với lẩu canh chua vì nấm và canh chua xung vị với nhau. Phá lấu tổng hợp  Nước táu của món Phá lấu sử dụng mấy chục vị thuốc bắc chế thành. Nước táu đun càng lâu thì hương vị càng nồng đượm. Món ăn này đặc biệt ở chỗ loại thịt nào cũng có thể cũng có thể nấu trong nước táu, kết hợp nhiều loại cũng rất ngon. Và còn rất nhiều món ngon khác làm thỏa mãn khẩu vị tinh tế của bạn…  Chân giò hầm nguyên chiếc  Sủi cảo - món ăn truyền thống của người Trung Quốc  Món quay lu Trung Quốc  HƯƠNG VỊ QUÁN
Địa chỉ: 398 đường Láng, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 04 3562 2854 Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|