1. Nguyên liệu

- 250g sườn lợn

- 1,5 lít nước

- 1 bắp ngô non, cắt hình khối vừa ăn



- 2 củ cà rốt, gọt vỏ cắt hình khối

- 3 con sò điệp khô

- 200g bắp cải, cắt nhỏ vừa hoặc thái lát

- Muối

2. Chế biến

- Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đun sôi vài phút. Tắt bếp, bỏ sườn ra bát rửa sạch bằng nước lạnh và để sang bên.

- Trong nồi nhỏ vừa, cho sườn vào, thêm cà rốt, sò điệp khô, 1,5 lít nước và đun sôi. Giảm nhiệt và đun sôi trong vòng 30 phút.

- Thêm bắp cải và đun sôi khoảng 10-15 phút cho đến khi  lá bắp cải mềm. Cho muối vào vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh này!

Theo Eva

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 14/06/2011 07:00 - Ba món ngon từ thịt bò
• 13/06/2011 20:20 - Khổ qua chiên giòn - Tại sao không?
• 11/06/2011 13:22 - Ăn cháo ếch để ngon giấc ngày hè
• 10/06/2011 06:20 - Canh ốc dọc mùng món ăn cho ngày hè
• 08/06/2011 06:23 - Canh đậu thập cẩm làm mát ngày hè

• 06/06/2011 06:56 - Canh khoai sọ nấu rau cần
• 04/06/2011 07:12 - Tôm xào đậu Hà Lan thơm ngon mà nhanh gọn
• 03/06/2011 08:14 - 4 món ngon mang lại mái tóc óng mượt
• 30/05/2011 07:41 - Bún mắm thịt quay
• 27/05/2011 06:59 - Thịt heo xông khói cuộn măng tây

---