Sữa chua nếp cẩm vừa ngon vừa rẻ, bạn hãy chiêu đãi cả gia đình mình bằng món ăn này nhé!
 

Nguyên liệu:

Gạo nếp cẩm : 0,5kg

Nước cốt dừa : 1 lon

Đường kính : 1kg

Muối tinh : 1 gói nhỏ

Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp

Lá nếp : vài lá
 

Cách chế biến

Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 - 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.

Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải), đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.

Khi ăn cho ra cốc, đổ sữa chua lên trên.
 

PV
TapchiMonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 12/05/2010 14:44 - Sinh tố bơ, 30 giây thôi
• 07/05/2010 08:27 - Giải nhiệt ngày hè với chè bí đỏ cốt dừa
• 05/05/2010 15:07 - Chè bưởi mát lành
• 05/05/2010 11:25 - Chè rau câu hạnh nhân
• 27/04/2010 23:31 - Sinh tố không thêm đường cho mùa thi

• 23/03/2010 07:00 - Sinh tố dưa hấu, củ cải đường, cà rốt
• 08/03/2010 09:56 - Bất ngờ với mousse 3 màu
• 04/03/2010 16:04 - Sinh tố cam, sữa, vani
• 25/02/2010 10:42 - Kem chuối
• 15/02/2010 22:02 - Thạch dưa hấu ngon tuyệt

---