Nguyên liệu

Trứng gà

Đường kính

Rược cognac

Pha chế

   - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn chung hai phần lại với nhau.

   - Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.

   - Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợp cho đến hết.

   - Cho thức uống ra chiếc ly cao có đế.

GG
TapchiMonngon.com

 

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 22/03/2011 07:47 - Ngọt ngào với Cocktail rượu vang trái cây
• 21/03/2011 12:16 - Exotic fruit cocktail
• 25/01/2011 07:58 - Cocktail hương vị rượu Nhật
• 04/01/2011 07:22 - Cocktail trứng sữa cho ngày lạnh
• 22/12/2010 08:37 - Rượu sữa cho đêm giáng sinh tuyệt vời

• 11/10/2010 00:11 - Thưởng thức một chai vang
• 06/09/2010 10:57 - Ngon miệng hơn với soda trái cây
• 27/08/2010 04:40 - Cocktail Sweet dream
• 25/08/2010 09:45 - Cocktail cốt chanh leo thơm ngon
• 25/06/2010 14:29 - Cách pha chế Cocktail mâm xôi đỏ

---