Ăn gì khi bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản?

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản hay còn gọi là Gastroesophageal reflux (GERD), xảy ra do chất axit có trong dịch từ dạ dày chảy ngược vào và làm tổn thương niêm mạc thực quản.

Bạn có thể kiểm soát được căn bệnh này bằng cách lựa chọn cho mình một chế độ ăn uống giàu chất xơ, ít chất béo, tăng cường ăn ngũ cốc, trái cây, các loại rau… Bạn hãy tham khảo các loại thực phẩm mà Liên minh Quốc gia khuyên dùng sau đây nhé!

1. Bột yến mạch

Nguồn ảnh: health

Thay vì dùng một chiếc bánh rán, bạn hãy chọn bột yến mạch. Bởi đó là loại thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo, có thể “làm dịu” dạ dày của bạn. Ăn kèm với vài lát chuối sẽ giúp chống lại axit từ dạ dày một cách tự nhiên hữu ích.

2. Gừng

Nguồn ảnh: wordpress

Gừng tươi như một chất chống viêm, có thể khắc phục được một số vấn đề về dạ dày. Bạn có thể dùng từ 2 - 4 gam gừng một ngày bằng cách ngâm gừng trong nước nóng (Trà gừng) và nhai một miếng hoặc cũng có thể nấu ăn với gừng.

3. Các loại đậu, đỗ

Nguồn ảnh: yougrowgirl

Các loại đậu là nguồn dồi dào protein và chất xơ để thay thế thịt (Các loại thịt béo được xem là nguyên nhân gây nên ợ nóng). Nếu bạn bị GERD, hãy thường xuyên tiêu thụ đậu đỗ.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên thay đổi lối sống của mình bao gồm tránh ăn no quá mức, không nên nằm ngay sau khi ăn, từ bỏ thuốc lá, tránh bia rượu, cà phê, sôcôla, kẹo bạc hà, các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, tỏi, hành…

Kim Nga
Theo Health