Rau mầm là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nếu muốn thường xuyên ăn loại rau này, thay vì đi mua ngoài chợ, bạn hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà theo cách mà Tạp chí Món ngon hướng dẫn dưới đây:

Bước 1:

Cho hạt giống vào ngâm với nước ấm ở nhiệt độ 30 độ C trong 2-4 giờ giúp kích thích hạt rau nảy mầm.

Bước 2:

Lót 2 đến 3 lớp giấy ăn lên một rổ vuông. Rải đều hạt giống lên trên rổ. Phun nước cho ẩm đều cả hạt và giấy.

Bước 3:

Để rổ vào chỗ tối. Khoảng 3-4 tiếng lại dùng bình xịt tưới rau 1 lần. Khoảng 1 đến 3 ngày là cây nảy mầm.

Bước 4:

Đặt rổ nơi cửa sổ hoặc chỗ có ánh sáng dịu. Tiếp tục tưới nước cho rau. Khoảng 3-4 ngày là có thể thu hoạch.

Hạt giống cho loại này rất đa dạng: đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan, rau cải, rau muống, rau dền...

Chúc bạn thành công!

Gia Linh
TapchiMonngon.com

---

• 17/07/2012 07:13 - Nắng mùa hạ
• 15/07/2012 07:13 - Một lần thưởng thức nem vuông phố cổ
• 08/06/2012 08:40 - Những đầu bếp Tây đam mê món Việt
• 08/06/2012 08:40 - Chè đậu đen đặc
• 08/06/2012 08:40 - Ăn đậu đỏ có thể giúp giảm cân

• 13/07/2011 07:00 - Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy
• 25/06/2011 07:00 - Sắc hè trong gian bếp
• 24/06/2011 07:00 - Để bàn ăn mùa hè thêm nghệ thuật
• 18/06/2011 08:23 - Trang trí bàn ăn cho bữa tiệc nhỏ
• 11/06/2011 13:29 - Tìm màu xanh cho căn bếp ngày hè

• 14/04/2011 08:25 - Cách nới rộng phòng bếp nhỏ
• 04/04/2011 07:28 - Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
• 26/03/2011 08:02 - Mẹo sử dụng dầu ăn tiết kiệm
• 23/03/2011 08:12 - Để cắt hành không bị cay mắt
• 22/03/2011 08:21 - Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy

---